中央廚房
一千卡飲食計劃委外之中央廚房, 中原食品工業開發股份有限公司成立於民國78年10月18日, 主要生產生鮮食材供應．農產品加工．團膳承辦．冷凍調理食品．冷藏調理食品．餐盒食品
公司之品質保證系統：
ＣＡＳ認證：ＣＡＳ優良生鮮截切蔬果生產線(本公司三峽中央廚房)，ＣＡＳ優良即食餐食(本公司三峽新鮮族蔬果截切場)。
ＨＡＣＣＰ認證：餐飲ＨＡＣＣＰ先期輔導標章(本公司三峽中央廚房，台北中央廚房，本公司承辦之台北市士林國小學校中央廚房)
蔬果農藥殘毒快速檢驗中心：並搭配各種檢驗，確保本公司之蔬果安全。
台北市餐盒食品業衛生自主管理認證，健康盒餐製作。(本公司台北中央廚房以及台北市承辦之學校中央廚房),
生產工廠：
餐盒HACCP認證工廠（台北）
食在好食品物流廠（三峽）
新鮮族CAS認證蔬果截切廠（三峽）
即時餐食CAS&HACCP認證中央廚房（三峽)
CAS即時餐食認證（編號：063200）：盒餐 團體膳食製品
CAS生鮮截切蔬果認證（編號：122200）：新鮮族生鮮截切葉菜類等等...
餐飲HACCP先期輔導認證（編號：三峽廠207 台北廠405）
部門單位主要有研發部,品保部,生產部,採購部,管理部,財會部,廠務部, 員工共計近230人
餐品特色
目前吃的瘦身只有水煮蛋,燙青菜,沙拉及喝的奶昔,代餐包, 都不能滿足口腹之欲,也無法持續,坊間低卡健康餐就像自助餐菜色,全都是飯類,只換配菜,但主菜都相同, 導致客人無法持續消費,但一千卡可讓客人嚐到各國不同菜色,有焗烤式、韓式、泰式、義式料理..等,且可食用到不同主食例如飯、麵、饅頭、燒餅、米粉、板條..等,可滿足消費者味覺及視覺享受,更能兼顧酸、甜、辣、清淡或重口味需求。
一千卡飲食計劃 官方訂購網址：http://1000cal.shop.conn.tw/?member=af000017132
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